Котлеты из курицы с манкой и сметаной в духовке
Фото блюда

Нравится?
Делюсь удачным рецептом - это котлеты из курицы с манкой и сметаной в духовке. Котлеты получаются очень вкусные, сочные, мягкие и нежные. Добавление манной крупы делает такие котлеты пышнее. Эти котлеты полезные, так как они запекаются в духовке, а не жарятся. По вкусу в фарш можно добавить натертый на терке репчатый лук или немного измельченного через пресс чеснока. Подавать котлеты рекомендую с томатным соусом и свежими овощами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
филе куриное
филе куриное
400
г
крупа манная
крупа манная
1.5
ст.л.
сметана
сметана
1.5
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
0.4
пучок
паприка сладкая
паприка сладкая
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
масло растительное
масло растительное
1.5
ст.л.
соль
соль
2
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Куриное филе пропустить через мясорубку. Выложить в глубокую миску.

Шаг 2:
Добавить в фарш манную крупу.

Шаг 3:
Добавить сметану. Я использовала 15% сметану.

Шаг 4:
Добавить черный молотый перец, сладкую паприку и соль по вкусу.

Шаг 5:
Добавить нарезанную зелень укропа. Все тщательно перемешать. Убрать фарш в холодильник на 15 минут.

Шаг 6:
Форму для запекания смазать растительным маслом. Сформовать котлеты и выложить их в форму.

Шаг 7:
Сверху форму плотно накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 180С, в течение 40 минут. За 5 минут до окончания приготовления фольгу снять и готовить без нее.

Шаг 8:
Котлеты готовы. Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1743
рецепта.
Посмотрите так же: Яичница с лепешкой, кетчупом и майонезом на сковороде.
