По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Котлеты из курицы с манкой и сметаной в духовке

(0)

05.06.2024 10:55

385

Котлеты из курицы с манкой и сметаной в духовке

Нравится?

1 ч

5 порций

Делюсь удачным рецептом - это котлеты из курицы с манкой и сметаной в духовке. Котлеты получаются очень вкусные, сочные, мягкие и нежные. Добавление манной крупы делает такие котлеты пышнее. Эти котлеты полезные, так как они запекаются в духовке, а не жарятся. По вкусу в фарш можно добавить натертый на терке репчатый лук или немного измельченного через пресс чеснока. Подавать котлеты рекомендую с томатным соусом и свежими овощами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

филе куриное филе куриное

400 г

крупа манная крупа манная

1.5 ст.л.

сметана сметана

1.5 ст.л.

укроп свежий укроп свежий

0.4 пучок

паприка сладкая паприка сладкая

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

1.5 ст.л.

соль соль

2 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе пропустить через мясорубку. Выложить в глубокую миску.

Шаг 2:

Добавить в фарш манную крупу.

Манная крупа: полезные и вредные свойства, применение в кулинарии

Шаг 3:

Добавить сметану. Я использовала 15% сметану.

Шаг 4:

Добавить черный молотый перец, сладкую паприку и соль по вкусу.

Шаг 5:

Добавить нарезанную зелень укропа. Все тщательно перемешать. Убрать фарш в холодильник на 15 минут.

Шаг 6:

Форму для запекания смазать растительным маслом. Сформовать котлеты и выложить их в форму.

Шаг 7:

Сверху форму плотно накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 180С, в течение 40 минут. За 5 минут до окончания приготовления фольгу снять и готовить без нее.