По названию

По ингредиентам

Искать в

в рецептах

в советах

Все результаты

Рыбная солянка из консервированной рыбы

(1)

24.12.2018 17:46

6 тыс

Нравится?

1 ч

6 порций

Рыбная солянка - отличное блюдо, которое подойдёт даже для праздничного стола. Чтобы не возиться с отделением рыбных костей, я советую приготовить рыбную солянку из консервированной рыбы. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

консервы рыбные консервы рыбные

1 банка

маслины без косточек маслины без косточек

1 банка

корнишоны маринованые корнишоны маринованые

8 шт

картофель картофель

2 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное

6 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

50 г

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

перец черный горошком перец черный горошком

10 шт

лист лавровый лист лавровый

5 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим все необходимые ингредиенты. Консервы можно взять на свой вкус. Поставить 2, 5 литра воды нагреваться.

Вкусный шашлык: как приготовить

Шаг 2:

Картофель нарезать тонкими небольшими дольками.

Шаг 3:

Нагреть на сковороде растительное и сливочное масло вместе.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 4:

Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами. Всё поджарить с добавлением томатной пасты до золотистого цвета.

Шаг 5:

Рыбу разделить на небольшие куски. Масло не выливать.

Шаг 6:

Корнишоны порезать тонкими продольными дольками.

Шаг 7:

Маслины порезать кружочками.

Шаг 8:

Когда вода закипит, тогда положить 1 столовую ложку соли, картофель и пассеровку. Варить 5 минут.

Шаг 9:

Добавить рыбу вместе с маслом от неё, корнишоны, лавровый лист и перец горошком. Варить ещё около 10 минут. Выключить газовую плиту. Добавить нарезанные маслины вместе с рассолом. Перемешать.