По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рыбный суп с макаронами

(0)
14.03.2019 17:42 2 тыс 0

Фото блюда

Рыбный суп с макаронами
2
Нравится?
1 ч
3 порции

Рыбный суп с макаронами можно сварить для сытного обеда. Подойдет разная рыба, в этом рецепте голова и хвост карпа. Сначала варится рыбка, потом уже в бульон добавляются овощи. Для процеживания нужно брать железное сито. Подойдут любые макароны или вермишель. Сытный получается из рыбы суп, можно подавать на обед или ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
карп карп
400 г
вода вода
1.5 л
картофель картофель
250 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
50 г
макаронные изделия макаронные изделия
4 ст.л.
укроп укроп
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
лист лавровый лист лавровый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Рыбный суп с макаронами - фото шаг 1

Шаг 1:

Воду выливаем в кастрюлю, насыпаем соль. Кладем голову и хвост карпа. Варим около 15-20 минут.
Рыбный суп с макаронами - фото шаг 2

Шаг 2:

Рыбу извлекаем из бульона. Жидкость процеживаем.
Рыбный суп с макаронами - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель чистим, режем на средние кусочки. Высыпаем в бульон.
Рыбный суп с макаронами - фото шаг 4

Шаг 4:

Очищаем репчатый лук, нарезаем четвертинками. Добавляем в кастрюлю.
Рыбный суп с макаронами - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь используем сырую или замороженную, нарезаем соломкой. Засыпаем в бульон.
Рыбный суп с макаронами - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавляем макароны, варим 20 минут на медленном огне до готовности.
Рыбный суп с макаронами - фото шаг 7

Шаг 7:

С головы и хвоста снимаем мясо, кости удаляем, добавляем рыбу в суп. Насыпаем укроп и кладем лавровый лист.
Рыбный суп с макаронами - фото шаг 8

Шаг 8:

Рыбный суп с макаронами подаем в горячем виде, можно со сметаной. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм