По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Маринованная капуста со свеклой

(0)

02.04.2020 18:05

771

Нравится?

1 д

8 порций

Это один из самых вкусных капустных салатов, который к тому же готовится быстро и легко. Маринованная капуста со свеклой получается легкой, сочной, яркой, ароматной и хрустящий. Такой салат порадует любителей маринованной капусты и маринованных овощных закусок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

капуста белокочанная капуста белокочанная

2 кг

морковь морковь

0.4 кг

свекла свекла

1 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

яблоки яблоки

1 шт

Для маринада

масло растительное масло растительное

150 мл

соль соль

2 ст.л.

сахар сахар

100 г

уксус 9% уксус 9%

150 мл

лист лавровый лист лавровый

2 шт

перец черный горошком перец черный горошком

5 шт

вода вода

500 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи промоем, почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Капусту мелко нарежем.

Шаг 3:

Яблоки и морковь перетираем через крупную терку.

Шаг 4:

Чеснок нарежем тонкими пластинками. Свеклу измельчаем по вкусу, если в семье любят свеклу, то можно перетереть ее через терку, если же саму свеклу в семье не едят, то нарезаем ее крупно и потом убираем из салата, чтобы она дала только цвет.