По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Маринованная капуста со свеклой

+ Избранные (+0)
02 Апреля 2020 18:05 321 0

Фото блюда

Маринованная капуста со свеклой
1
Нравится?
8 порции

Описание

Сложность: средняя

Это один из самых вкусных капустных салатов, который к тому же готовится быстро и легко. Маринованная капуста со свеклой получается легкой, сочной, яркой, ароматной и хрустящий. Такой салат порадует любителей маринованной капусты и маринованных овощных закусок.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Основные
капуста белокачанная капуста белокачанная
2 кг
морковь морковь
0.4 кг
свекла свекла
1 шт
чеснок чеснок
4 зубчик
яблоки яблоки
1 шт
Для маринада
масло растительное масло растительное
150 мл
соль соль
2 ст.л.
сахар сахар
100 г
уксус 9% уксус 9%
150 мл
лист лавровый лист лавровый
2 шт
перец черный горошком перец черный горошком
5 шт
вода вода
500 мл

Как приготовить "Маринованная капуста со свеклой"

1

Маринованная капуста со свеклой - фото шаг 1
Подготовим продукты. Овощи промоем, почистим.

2

Маринованная капуста со свеклой - фото шаг 2
Капусту мелко нарежем.

3

Маринованная капуста со свеклой - фото шаг 3
Яблоки и морковь перетираем через крупную терку.

4

Маринованная капуста со свеклой - фото шаг 4
Чеснок нарежем тонкими пластинками. Свеклу измельчаем по вкусу, если в семье любят свеклу, то можно перетереть ее через терку, если же саму свеклу в семье не едят, то нарезаем ее крупно и потом убираем из салата, чтобы она дала только цвет.

5

Маринованная капуста со свеклой - фото шаг 5
Для маринада смешиваем все ингредиенты кроме уксуса, доводим маринад до кипения.

6

Маринованная капуста со свеклой - фото шаг 6
Заливаем овощи маринадом и затем добавляем уксус, перемешиваем. Раскладываем салат по банкам и убираем в холодильник. Через 12-ть часов салат готов.

7

Маринованная капуста со свеклой - фото шаг 7
Маринованная капуста вкусная просто невообразимо. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1433 рецепта. Вот один их моих последних: Пышный пирог на сметане с грецкими орехами на скорую руку.