Салат из капусты с сухариками, яичными блинчиками и горошком
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Клюква
Салат из капусты с сухариками, яичными блинчиками и горошком получается очень вкусный, легкий за счет капусты и одновременно сытный за счет яичных блинов. Заправить салат можно майонезом, сметаной или натуральным йогуртом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
300
г
хлеб белый
хлеб белый
2
ломтик
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
молоко
молоко
0.5
стакан
горошек зеленый
горошек зеленый
0.5
стакан
зелень
зелень
1
пучок
соль
соль
2
щепотка
масло растительное
масло растительное
2
ч.л.
майонез
майонез
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 2:
Немного посолите капусту и помните руками, чтобы не осталось острых углов.
Шаг 4:
Влейте в сковороду ложку растительного масла и подсушите хлеб несколько минут до румяной корочки.
Шаг 5:
Вбейте в миску яйца и влейте молоко. Посолите. Взболтайте вилкой до однородного состояния.
Шаг 6:
Разогрейте сковороду с ложкой растительного масла и вылейте яично-молочную смесь. На среднем огне испеките яичный блин с одной стороны, на это уходит несколько минут.
Шаг 7:
Испеченный блин снимите со сковороды, немного охладите и нарежьте на кубики со стороной примерно 1 см.
Шаг 8:
Для салата можете взять консервированный горошек. Если у вас замороженный зеленый горошек, то залейте его кипящей водой на 10-15 минут, после чего слейте воду.
Шаг 9:
В салатник положите нашинкованную капусту и горошек.
Шаг 10:
Добавьте свежую зелень по вкусу. В данном салате это руккола.
Шаг 11:
Добавьте нарезанный яичный блинчик. Аккуратно перемешайте.
Шаг 12:
Нанесите тоненькую сеточку майонеза или сметаны. Сухарики положите в тарелку с салатом непосредственно перед подачей, чтобы не размокли. Вкусный и сытный салат готов. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1273
рецепта.
Посмотрите так же: Картофельное пюре с жареным луком и молоком.
Написать комментарий
(0)