Салат из пекинской капусты с колбасой, кукурузой и сухариками
559 Фото блюда
3
Нравится?
Клюква
Вкусный салат из пекинской капусты с колбасой, кукурузой и сухариками. Салат получается и легкий, и сытный одновременно. В нем хорошо сочетаются нежная сочная пекинская капуста и хрустящие домашние сухарики, ароматная полукопченая колбаса и сладкая консервированная кукуруза. Сухарики лучше приготовить самостоятельно, подсушив кубики белого хлеба или батона на сковороде или в духовке. Если будете использовать белокочанную молодую капусту, немного помните ее руками, чтобы стала мягче. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
капуста пекинская
капуста пекинская
100
г
кукуруза консервированная
кукуруза консервированная
100
г
колбаса краковская
колбаса краковская
100
г
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
майонез
майонез
1
ст.л.
батон
батон
1
ломтик
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
2
щепотка
соль
соль
1
щепотка
укроп свежий
укроп свежий
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйца сварите 5-6 минут, охладите в холодной воде. Очистите и нарежьте соломкой.
Шаг 2:
Белый хлеб или батон нарежьте мелким кубиком. Обжарьте на сухой сковороде до румяности.
Шаг 3:
Пекинскую капусту нарежьте соломкой.
Шаг 4:
Положите в салатник нарезанные яйца и капусту.
Шаг 5:
Слейте жидкость с консервированной кукурузы и добавьте зерна в салатник.
Шаг 6:
Репчатый лук нарежьте тонкой соломкой, добавьте в салатник.
Шаг 7:
Колбасу нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 8:
Поперчите салат и немного посолите. Перемешайте.
Шаг 9:
Заправьте салат майонезом, посыпьте сухариками и сразу подавайте на стол, пока сухарики хрустящие. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с помидорами, болгарскими перцами и вареными баклажанами.
Написать комментарий
(0)