Салат из помидоров и огурцов на зиму
883 Фото блюда
0
Нравится?
Ирина Бахтин
Простой в приготовлении, но так напоминающий о лете салат из помидоров и огурцов станет одним из ваших любимых салатов, которые заготавливают на зиму. Вкус салата напоминает наш любимый летний салат из помидоров и огурцов. Маринад тоже выпивается весь до капельки. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
лук репчатый
лук репчатый
0.5
кг
перец болгарский
перец болгарский
0.5
кг
помидоры
помидоры
1
кг
огурцы
огурцы
1
кг
вода
вода
1.5
л
соль
соль
70
г
песок сахарный
песок сахарный
70
г
уксус 9%
уксус 9%
70
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Овощи помыть, лук очистить, перец освободить от семян.
Шаг 2:
Лук нарезать полукольцами и сложить на дно банки.
Шаг 3:
Перец нарезать соломкой и выложить вторым слоем.
Шаг 4:
Следующий шар - нарезанные кружочками огурцы. Большие разрезаем пополам и нарезаем дольками.
Шаг 5:
Следующий и заключительный шар - помидоры. Их нарезаем салатными дольками, кто как любит. Заливаем банки горячим маринадом.
Шаг 6:
Ставим стерилизоваться на водяной бане. Литровым банкам будет достаточно 15 минут с момента закипания. Снять с огня, закатать и укутать до полного остывания. Зимой открываем баночку и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
У irina-bahtin есть еще 46
рецептов.
Посмотрите так же: Бабушкин салат из помидоров и огурцов, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)