Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами
Фото блюда
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/917cdcbc086.jpg)
Нравится?
Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами получается яркий, полезный, вкусный и сочный. Такой легкий салат можно предложить к обеду или ужину. Отлично подойдет этот салат и для разгрузочных дней, для вегетарианцев и постящихся. Этот салат можно дополнить винным уксусом, сделать салат острый, добавить и другую любимую мелко нарезанную зелень. Готовится такой салат очень просто. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
перец болгарский
перец болгарский
5
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
помидоры
помидоры
2
шт
масло оливковое
масло оливковое
1
ст.л.
базилик свежий
базилик свежий
5
шт
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 1 Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/917d66bf75d.jpg)
Шаг 1:
Болгарские перцы запечем в духовке до мягкости. На это уйдет около получаса, в зависимости от размера перцев.
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 2 Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/917d87453d3.jpg)
Шаг 2:
Остывшие перцы почистим от семечек и кожицы. Перцы разделим руками на полосы.
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 3 Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/917db6910d1.jpg)
Шаг 3:
Помидоры нарежем крупными дольками.
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 4 Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/917dc2337f1.jpg)
Шаг 4:
Огурцы нарежем полукружочками.
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 5 Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/917dd1e5225.jpg)
Шаг 5:
Заправим салат оливковым маслом, посолим по вкусу.
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 6 Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/917de2be969.jpg)
Шаг 6:
Добавим в салат листья базилика и перемшиваем.
![Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 7 Салат из запеченных перцев с помидорами и огурцами - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/917df66c2fb.jpg)
Шаг 7:
Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1826
рецептов.
Посмотрите так же: Салат с курицей, яичными белками и морковью при гастрите.
![](/images/comment-o.png)