По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Оливье советский с колбасой и горошком

+ Избранные (+0)
07 Января 2021 16:50 392 0

Фото блюда

Оливье советский с колбасой и горошком
5
Нравится?
8 порции
1ч 20м

Описание

Сложность: средняя

Какой Новый год без самого популярного салата. Салат "Оливье" готовили ещё наши прабабушки и в советском союзе готовили из простых и доступных продуктов. В оригинале этот салат готовится с курицей, но мы заменим на колбаску. "Оливье" советский с колбасой и горошком понравится всем и несомненно украсит праздничный стол.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
Основные
картофель картофель
8 шт
морковь морковь
5 шт
яйца куриные яйца куриные
6 шт
лук красный лук красный
4 шт
колбаса вареная колбаса вареная
400 г
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
1 банка
огурцы консервированные огурцы консервированные
5 шт
майонез майонез
200 мл
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
Для варки
вода вода
3 л
соль соль
1 ч.л.

Как приготовить "Оливье советский с колбасой и горошком"

1

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 1
В подсоленной воде отвариваем картофель и морковь полчаса. Яйца отвариваем 10 минут после закипания воды.

2

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 2
Очищаем остывшие овощи, яйца и синий лук.

3

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 3
Морковку нарезаем небольшими кубиками.

4

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 4
Также нарезаем и картошку.

5

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 5
Сладкий синий лук мелко нарезаем кубиками.

6

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 6
Яйца крошим кубиками небольшого размера.

7

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 7
Варёную колбаску нарезаем небольшими кубиками.

8

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 8
Соленые или консервированные огурчики режем кубиками.

9

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 9
Соединяем все нарезанные продукты в большой ёмкости и кладем зелёный консервированный горошек, слив рассол.

10

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 10
Заправляем наш салатик майонезом и добавляем по вкусу перчик.

11

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 11
Тщательно размешав, выкладываем в салатницу и украшаем листиком петрушки.

12

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 12
Украшаем праздничный стол советским салатом "Оливье".

13

Оливье советский с колбасой и горошком - фото шаг 13
И наслаждаемся праздниками. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Сырная Бабка с макаронами по-украински.