По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами

(1)
14.08.2021 15:00 1 тыс 0

Фото блюда

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами
6
Нравится?
40 мин
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами и майонезом - сытный и очень вкусный салат, который может заменить полноценный ужин. В нем хорошо сочетаются сытные яичные блинчики и колбаса со свежестью и сочностью овощей.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
яйца куриные яйца куриные
3 шт
укроп свежий укроп свежий
3 ветка
соль соль
1 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
2 щепотка
помидоры помидоры
1 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
колбаса полукопченая колбаса полукопченая
100 г
майонез майонез
1 ст.л.
лук красный лук красный
1 головка

Как приготовить

1

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 1
В миску разбейте яйца. Посолите, поперчите и добавьте нарезанный укроп.

2

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 2
Вилкой взболтайте яйца.

3

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 3
На горячую сковороду с антипригарным покрытием без масла вылейте 1/3 часть яичного теста.

4

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 4
Обжаривайте яичные блины, как обычные, на среднем огне с обеих сторон.

5

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 5
Всего получилось 3 блина. Охладите блины.

6

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 6
Затем сложите блины пополам и нарежьте тонкой соломкой.

7

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 7
Вымойте крупный помидор, огурец и сладкий перец.

8

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 8
Огурец нарежьте тоже тонкой соломкой.

9

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 9
Перец разрежьте, удалите семена и нарежьте соломкой.

10

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 10
Полукопченую колбасу нарежьте соломкой.

11

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 11
В глубокий салатник положите нарезанные блины, огурец, перец и колбасу.

12

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 12
Салатный красный лук очистите и нарежьте тонкими перышками.

13

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 13
Помидор нарежьте крупными кусочками.

14

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 14
Добавьте в салатник лук и помидор. Посолите и аккуратно перемешайте.

15

Салат с колбасой, яичными блинчиками и свежими овощами  - фото шаг 15
На салат нанесите тонкую сеточку майонеза. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 604 рецепта. Вот один их моих последних: Котлеты из щучьего фарша с манкой на сковороде по-сибирски.