Салат с жареной сырокопченой колбасой и перепелиными яйцами
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Уважаемые кулинары! Предлагаю приготовить полезный и сытный салат с жареной сырокопченой колбаской и перепелиными яйцами. Колбаску выбирайте любую сырокопченую, можно даже заменить варёной. Также по желанию можно добавить укроп или петрушку. Перепелиные яйца добавляю в конце, чтобы половинки остались целыми.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
листья салата
листья салата
1
пучок
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
огурцы
огурцы
2
шт
яйца перепелиные
яйца перепелиные
10
шт
колбаса сырокопченая
колбаса сырокопченая
100
г
майонез
майонез
3
ст.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ч.л.
морковь
морковь
1
шт
Как приготовить
1
Перепелиные яйца нужно отварить. С момента кипения отваривать 1 минуту.
2
Сырокопченую колбаску нарезать соломкой.
3
На среднем огне на масле обжарить колбаску пару минут.
4
Вымытые огурцы нарезать тонкой соломкой.
5
Зелёный лук вымыть и покрошить средними кусочками.
6
Обжаренную колбаску нужно обязательно остудить.
7
Листья салата вымыть и нарезать полосочками.
8
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
9
Сваренные перепелиные яйца почистить и разрезать пополам.
10
Соединить все продукты, кроме яиц, в миске. Добавить майонез, приправу и перемешать.
11
Добавить в салат яйца и ещё раз слегка перемешать.
12
Подавать салат порционно, украсив перепелиными яйцами.
13
Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1011
рецептов.
Вот один их моих последних: Тыквенная каша с рисом и корицей на молоке.
Написать комментарий
(2)