По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная

(1)
07.01.2022 15:07 458 2

Фото блюда

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная
7
Нравится?
8 ч 30 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Всем привет! Многие делают на праздник популярный салат из сельди под овощной шубой. Каждая хозяйка имеет свои секреты и делает салат по-своему. Хочу и я рассказать вам процесс приготовления "Шубы". Получается очень высокий, насыщенный и сытный салат. "Селедка под шубой" на праздничный стол: вкусная и сочная обязательно всем понравится.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
картофель вареный картофель вареный
4 шт
морковь вареная морковь вареная
8 шт
свекла вареная свекла вареная
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая
1 шт
майонез майонез
300 г
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.

Как приготовить

1

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 1
У слабосоленой сельди вынимаем внутренности. Отрезаем голову и хвост.

2

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 2
Промываем рыбу, снимаем кожицу и срезаем плавники.

3

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 3
Делим селедку на два филе, вынув хребет.

5

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 5
Отваренные до готовности и остывшие овощи (свёклу, морковь, картошку) очищаем.

6

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 6
Натираем все овощи на крупной тёрке в разные мисочки.

7

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 7
Лук мелко нарезаем, обдаем кипятком и промываем холодной водой.

8

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 8
На дно глубокого блюда выкладываем кусочки селёдки равномерным слоем.

9

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 9
Затем раскладываем лук, перчим и смазываем майонезом.

10

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 10
Укладываем слой моркови, перчим и мажем майонезом.

11

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 11
Выкладываем натертую картошку, перчим и смазываем майонезом.

12

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 12
И последний слой кладём из натертой свёклы и мажем майонезом.

13

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 13
Можно сделать на майонезе рисунок или надпись по желанию.

14

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 14
Убираем салат в холодильник на ночь, чтобы пропитался.

15

Селедка под шубой на праздничный стол: вкусная и сочная - фото шаг 15
Подаём на стол как самостоятельное блюдо. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 912 рецептов. Вот один их моих последних: Баклажаны кубиками со смесью перца и чеснока на зиму.