По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Щи из квашеной капусты с черносливом и айвой

(0)
16.02.2018 22:19 1 тыс 0

Фото блюда

Щи из квашеной капусты с черносливом и айвой
30
Нравится?
2 ч
1 порция

Простой и вкусный рецепт щей из квашеной капусты. Хорошее блюдо в пост. Вкус айвы отлично сочетается с квашеной капустой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
капуста квашеная капуста квашеная
500 г
грибы белые сухие грибы белые сухие
50 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
айва айва
1 шт
картофель картофель
2 шт
чернослив чернослив
4 шт
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
перец перец
по вкусу
соль соль
по вкусу
укроп укроп
по вкусу
петрушка петрушка
по вкусу

Пошаговое приготовление

Щи из квашеной капусты с черносливом и айвой - фото шаг 1

Шаг 1:

Грибы замачиваем в холодной воде. Тщательно промываем и снова заливаем холодной водой на 3 часа. Далее варим в этой воде до готовности. Капусту промываем, отжимаем, вливаем стакан воды и тушим часа 1,5-2.
Щи из квашеной капусты с черносливом и айвой - фото шаг 2

Шаг 2:

Айву очищаем, нарезаем и добавляем к капусте.
Щи из квашеной капусты с черносливом и айвой - фото шаг 3

Шаг 3:

Картофель крупно нарезаем. Добавляем к грибам за 15 минут до окончания их варки.
Щи из квашеной капусты с черносливом и айвой - фото шаг 4

Шаг 4:

Морковь, лук измельчаем и обжариваем на сковороде. Добавляем томатную пасту, немного грибного бульона и свежемолотый черный перец. Тушим 10 минут.
Щи из квашеной капусты с черносливом и айвой - фото шаг 5

Шаг 5:

Все ингредиенты соединяем в кастрюле, доводим щи до кипения, добавляем чернослив и зелень.
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Гуляш из говядины с овощами.