По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Щи с квашеной капустой и свининой

+ Избранные (+0)
09 Июля 2018 00:08 518 0

Фото блюда

Щи с квашеной капустой и свининой
4
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Щи с квашеной капустой и свининой - вкусный суп. Такое блюдо является традиционным супом в России. Квашеная капуста придаёт щам неповторимый аромат и запоминающий вкус. А свинина делает щи сытными и питательными.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
карбонат свиной карбонат свиной
700 г
капуста белокачанная капуста белокачанная
150 г
морковь морковь
150 г
лук репчатый лук репчатый
100 г
картофель картофель
300 г
капуста квашеная капуста квашеная
300 г
лист лавровый лист лавровый
2 шт
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
перец черный горошком перец черный горошком
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Щи с квашеной капустой и свининой"

1

Щи с квашеной капустой и свининой - фото шаг 1
Отвариваем в воде свинину в течение 50 минут на среднем огне, снимая пенку. Затем вынимаем мясо и нарезаем его ломтиками. Возвращаем свинину в бульон.

2

Щи с квашеной капустой и свининой - фото шаг 2
Нарезаем картофель мелким кубиком и добавляем к мясу. Затем всыпаем квашеную капусту и варим 15 минут.

3

Щи с квашеной капустой и свининой - фото шаг 3
На сковородке обжариваем измельчённые капусту, морковь и лук. Затем овощи добавляем в суп, солим и перчим. Добавляем перец горошком и молотый перец, лавровый лист и варим ещё 5 минут.

4

Щи с квашеной капустой и свининой - фото шаг 4
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Салат из редьки и куриных желудков.