Слоенный салат с грибами и сыром
Фото блюда
Нравится?
Слоенный салат с грибами и сыром отлично подойдет на праздничный стол. Вашим гостям несомненно понравится удивительное сочетание продуктов. Убедитесь в этом сами! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
шампиньоны
шампиньоны
400
г
картофель
картофель
4
шт
яйца куриные
яйца куриные
6
шт
огурцы соленые
огурцы соленые
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
лук зеленый
лук зеленый
1
пучок
сыр твердый
сыр твердый
200
г
майонез
майонез
200
г
соль
соль
1
ч.л.
перец черный молотый
перец черный молотый
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачности.
Шаг 3:
Шампиньоны помыть и нарезать ломтиками. Обжарить вместе с луком до готовности. После чего добавить соль и перец по вкусу. Убрать с огня.
Шаг 4:
Картофель тщательно промыть и отварить в мундире. Затем очистить и измельчить с помощью терки.
Шаг 5:
Малосольные огурцы тонко нарезать соломкой.
Шаг 6:
Яйца отварить вкрутую и мелко натереть на терке.
Шаг 7:
Сыр так же измельчить с помощью мелкой терки.
Шаг 8:
На тарелку положить сервировочное кольцо. Нижним слоем равномерно выложить обжаренные грибы с луком и сделать сеточку из майонеза.
Шаг 9:
Затем сверху плотно выложить картофель и немного посолить. Сделать майонезную сеточку. Далее присыпать измельчённым зелёным луком и снова полить майонезом.
Шаг 10:
После чего выложить слой из огурцов, затем слой из яиц и в конце посыпать тёртым сыром. Отправить готовый салат вместе с кольцом в холодильник на пол часа.
Шаг 11:
После чего снять кольцо и подать на стол.
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Форшмак из селедки .
Написать комментарий
(0)