По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Слоеный салат из риса, куриной печени, яиц и маринованных огурцов

(0)

14.11.2022 23:55

938

Слоеный салат из риса, куриной печени, яиц и маринованных огурцов

Нравится?

2 ч 20 мин

6 порций

Зима, холод - это время сытных, мясных салатов. Легкие, овощные салатики оставим до следующего лета. Слоеный салат из риса, куриной печени, яиц и маринованных огурцов получается сытный и вкусный. Его можно приготовить в общем прозрачном салатнике или порционно при помощи кулинарного кольца. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

печень куриная печень куриная

150 г

рис басмати рис басмати

0.5 стакан

лук репчатый лук репчатый

2 шт

яйца куриные яйца куриные

2 шт

огурцы маринованные огурцы маринованные

2 шт

майонез майонез

2 ст.л.

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

2 ст.л.

вода вода

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Промойте рис. Залейте водой в соотношении 1 к 2 и сварите до полного впитывания воды. Во время варки посолите рис. Готовый рис полностью охладите.

Рис и гречка перед варкой: зачем нужно промывать

Шаг 2:

Куриную печень сварите в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Воду слейте, печень полностью охладите.

Куриная печень: состав, польза и вред, кулинарная обработка

Шаг 3:

Лук очистите, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4:

Печень натрите на мелкой терке.

Шаг 5:

В прозрачный салатник первым слоем положите рис.

Шаг 6:

Нанесите тонкую сеточку майонеза.

Шаг 7:

Второй слой - печень.

Шаг 8:

Третий слой - лук.

Шаг 9:

Четвертый слой - нарезанные мелким кубиком маринованный огурец. Повторите слои еще раз - рис, печень, лук, огурец. Не забывайте наносить сеточку майонеза.