Суп Гаспачо

(3)

15.11.2018 00:05

1 тыс

Нравится?

20 мин

6 порций

Суп гаспачо - это блюдо испанской кухни. Готовится очень просто и быстро. Можно добавить в такой суп холодную воду и подать как напиток. Очень приятно отведать такой суп или напиток в жару - освежает и придает сил. Попробуйте! Рецепт из категории: Испанская кухня и состоит из 3 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

помидоры помидоры

3 шт

огурцы огурцы

1 шт

перец болгарский перец болгарский

0.5 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

масло оливковое масло оливковое

100 мл

уксус винный уксус винный

2 ст.л.

хлеб хлеб

2 ломтик

сахар сахар

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нашинкуйте томаты и положите в блендер. Добавьте к томатам очищенный перец. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте на куски. Добавьте огурцы к остальным ингредиентам. Так же очистите лук и чеснок. Положите овощи в блендер. Измельчите все овощи до однородной массы.

Шаг 2:

Черствый хлеб залейте водой, чтобы он размяк. Процедите томатную смесь. Добавьте хлеб в будущий суп. Влейте уксус. Посолите и положите сахар. Еще раз измельчите блендером.