По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем

+ Избранные (+0)
20 Ноября 2020 18:15 543 0

Фото блюда

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем
8
Нравится?
6 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - отличное блюдо на обед, которое понравится и взрослым и детям. Получается такой суп сытным, насыщенным, с лёгкой кислинкой свежих помидоров. При подаче к столу в него можно добавить маслины и свежую зелень, для такого супа отлично подойдёт базилик.

Аватар пользователя mariyaz
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
бульон бульон
3 л
картофель картофель
4 шт
помидоры помидоры
4 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
перец болгарский перец болгарский
1 шт
фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная
1 банка
соль адыгейская соль адыгейская
1 ч.л.
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
1 щепотка
масло растительное масло растительное
для жарки

Как приготовить "Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем"

1

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 1
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.

2

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 2
Перекладываем картофель в бульон, на сильном огне доводим до кипения, затем варим на медленном огне до мягкости. Если вы готовите на воде, добавьте в неё соль, примерно 3 чайные ложки, по желанию - лавровый лист и перец горошком.

3

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 3
Помидоры моем, разрезаем на 2-4 части и вырезаем плодоножку.

4

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 4
Измельчаем помидоры через мясорубку или блендером до однородного состояния.

5

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 5
Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами.

6

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 6
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полосочками.

7

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 7
На растительном масле обжариваем лук вместе с перцем до мягкости.

8

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 8
Вливаем в сковородку измельчённые помидоры, добавляем адыгейскую соль, красный молотый перец, перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня.

9

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 9
Открываем баночку фасоли, по желанию можно слить с неё сок. У меня фасоль в томатном соусе.

10

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 10
В кастрюлю с бульоном и картофелем перекладываем лук с перцем и томатами, затем добавляем консервированную фасоль, перемешиваем и доводим до кипения. Как только суп закипит, снимаем его с огня.

11

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 11
Суп готов. Подаём его в горячем или тёплом виде, по желанию можно добавить чеснок и зелень. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 290 рецептов. Вот один их моих последних: Гороховый суп на говяжьих рёбрах.