По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах в темах

Все результаты

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем

+ Избранные (+0)

20 Ноября 2020 18:15

543

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем

Нравится?

6 порции

40м

Печать

Описание

Сложность: средняя

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - отличное блюдо на обед, которое понравится и взрослым и детям. Получается такой суп сытным, насыщенным, с лёгкой кислинкой свежих помидоров. При подаче к столу в него можно добавить маслины и свежую зелень, для такого супа отлично подойдёт базилик.

МарияZ

Рецептов: 291

Ингредиенты рецепта

В список покупокили

Порции

– 6 +

бульон бульон

3 л

картофель картофель

4 шт

помидоры помидоры

4 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

фасоль красная консервированная фасоль красная консервированная

1 банка

соль адыгейская соль адыгейская

1 ч.л.

перец красный острый молотый перец красный острый молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Как приготовить "Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем"

1

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 1

Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками.

2

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 2

Перекладываем картофель в бульон, на сильном огне доводим до кипения, затем варим на медленном огне до мягкости. Если вы готовите на воде, добавьте в неё соль, примерно 3 чайные ложки, по желанию - лавровый лист и перец горошком.

Лавровый лист от выпадения волос – как это работает, рецепты, противопоказания

3

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 3

Помидоры моем, разрезаем на 2-4 части и вырезаем плодоножку.

4

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 4

Измельчаем помидоры через мясорубку или блендером до однородного состояния.

5

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 5

Лук нарезаем полукольцами или четверть кольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

6

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 6

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полосочками.

7

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 7

На растительном масле обжариваем лук вместе с перцем до мягкости.

8

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 8

Вливаем в сковородку измельчённые помидоры, добавляем адыгейскую соль, красный молотый перец, перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня.

9

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 9

Открываем баночку фасоли, по желанию можно слить с неё сок. У меня фасоль в томатном соусе.

10

Суп из консервированной фасоли со свежими помидорами и сладким перцем - фото шаг 10

В кастрюлю с бульоном и картофелем перекладываем лук с перцем и томатами, затем добавляем консервированную фасоль, перемешиваем и доводим до кипения. Как только суп закипит, снимаем его с огня.