По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Постный овощной лагман

+ Избранные (+3)
29 Апреля 2018 09:18 1 тыс 0

Фото блюда

Постный овощной лагман
27
Нравится?
6 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Постный овощной лагман готовится из овощей с бульоном и длинной лапши. Блюдо отлично подойдет вегетарианцем. Лагман готовится просто и очень быстро. Блюдо получается действительно очень вкусным. По желанию к овощам можете добавить капусту.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
морковь морковь
2 шт
картофель картофель
2 шт
яблоки яблоки
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
перец болгарский перец болгарский
1 шт
масло растительное масло растительное
5 ст.л.
спагетти спагетти
300 г
зелень зелень
по вкусу
сок лимонный сок лимонный
по вкусу

Как приготовить "Постный овощной лагман"

1

Постный овощной лагман  - фото шаг 1
Подготовим необходимые ингредиенты.   

2

Постный овощной лагман  - фото шаг 2
Морковь нарезаем тонкой соломкой. В кастрюлю наливаем растительное масло  и нагреваем его. В горячее масло выкладываем морковь, томим 2-3 минуты, помешиваем.

3

Постный овощной лагман  - фото шаг 3
Лук нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к моркови. Тушим несколько минут, помешиваем.

4

Постный овощной лагман  - фото шаг 4
Яблоко нарезаем соломкой и добавляем в кастрюлю к овощам, перемешиваем.

5

Постный овощной лагман  - фото шаг 5
Сладкий перец нарезаем соломкой. Добавляем в кастрюлю. Затем добавляем 0,5 стакана кипятка и томатную пасту. Тушим 1 минуту.

6

Постный овощной лагман  - фото шаг 6
Нарезаем кубиком картофель. Добавляем в кастрюлю к овощам.

7

Постный овощной лагман  - фото шаг 7
Содержимое кастрюли заливаем кипятком , около 1,5-2 литров. Солим по вкусу. Накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности картофеля, около 15 минут.

8

Постный овощной лагман  - фото шаг 8
Отдельно отварим спегетти.

9

Постный овощной лагман  - фото шаг 9
Зелень мелко нашинкуем и добавим в кастрюлю.

10

Постный овощной лагман  - фото шаг 10
При подаче в тарелку выкладываем спагетти, заливаем их бульоном с овощами, по вкусу добавляем лимонный сок. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Стейки из свинины на электрогриле.