Суп-лапша из теста фило с картошкой к постному столу

(0)

21.11.2022 14:35

855

Суп-лапша из теста фило с картошкой к постному столу

Нравится?

30 мин

5 порций

Очень часто готовлю блюда из теста фило и частенько остаются небольшие кусочки теста. В таких случаях я готовлю первые блюда. Суп-лапша из теста фило с картошкой к постному столу получается очень вкусный. Сама лапша тонкая и нежная при варке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

вода вода

2 л

тесто фило тесто фило

50 г

картофель картофель

300 г

морковь морковь

80 г

лук репчатый лук репчатый

80 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 г

зелень зелень

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления супа-лапши подготавливаем саму лапшу из теста фило. Нарезаем полоски толщиной 0.3-0.5 см. И оставляем пока в сторонке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

На тёрке натираем морковь. Лук нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3:

Далее, картофель нарезаем соломкой. И кладём ее в кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь. Варим 15 минут.

Шаг 4:

Пока картофель варится, разогреваем сковородку и наливаем в нее масло. Кладём подготовленные морковь и лук. Жарим 10 минут помешивая.

Шаг 5:

Далее, когда картофель будет почти готов, кладём нарезанную лапшу. Варим суп 10 минут. Далее, добавляем жареную морковь и лук и нарезанную зелень. Солим по вкусу.