По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп-пюре на курином бульоне с чечевицей и тыквой

(0)

12.04.2020 16:47

981

Суп-пюре на курином бульоне с чечевицей и тыквой

Нравится?

1 ч

6 порций

Суп-пюре приготовить не сложно. Для приготовления таких супов можно использовать крупы, овощи или плавленный сыр. Обычно, в суп-пюре добавляют сухарики, которые предварительно натирают чесноком и обжаривают на сковороде. Впрок готовить кремовый суп не следуют. Он вкусен свежеприготовленный, горячий. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

бульон куриный бульон куриный

2 л

тыква тыква

200 г

чечевица чечевица

3 ст.л.

картофель картофель

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

хлеб хлеб

5 кусок

чеснок чеснок

1 зубчик

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовьте куриный бульон. Промойте куриное мясо, залейте его водой и поставьте на огонь. После закипания, снимите пену и продолжайте готовить на умеренном огне под закрытой крышкой в течение приблизительно 30-40 минут. Во время варки посолите бульон. Когда мясо будет готово, достаньте его из из бульона.

Мясной бульон – секреты варки и приготовления

Шаг 2:

Нарежьте свежую тыкву кусочками или дайте немного оттаять замороженной тыкве.

Как и сколько варить свежие и замороженные шампиньоны

Шаг 3:

Очищенную картофелину нарежьте небольшим кубиком.

Шаг 4:

Промойте чечевицу. Заранее замачивать ее не нужно.

Шаг 5:

Очищенную луковицу нарежьте.

Шаг 6:

В кипящий куриный бульон отправьте все подготовленные продукты: лук, чечевицу, картофель и тыкву, благо для их приготовления требуется примерно одинаковое время.