По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с яйцом и лапшой без мяса

(2)

13.12.2018 15:34

26 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Суп с яйцом и лапшой без мяса можно приготовить для семейного обеда. У супа, в который добавляется сырое яйцо, есть интересное название «Мохнатый суп». Обычно такой супчик готовится для детей. С лапшой получается сытный и вкусный суп. Можно добавить не только зеленый лук, но и кинзу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

500 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

вода вода

2 л

морковь морковь

35 г

лапша лапша

2 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сырую картошку очищаем, промываем в воде. Для супа нарезаем овощ произвольными кусочками. В кастрюлю с горячей водой высыпаем картофель. Ставим на плиту, варим 20 минут. При этом не забываем снимать пенку.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

К полусырой картошке добавляем лапшу.

Шаг 3:

Затем измельчаем с помощью кухонной машины или обычной терки морковь, добавляем к картофелю. Варим до мягкости овощей, это займет примерно 15 минут.

Шаг 4:

Зеленый лук промываем водой, мелко режем. Взбалтываем вилкой яйцо. В суп сначала высыпаем зелень, а затем выливаем яйцо. Быстро размешиваем ложкой, варим 3 минуты.