По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тосты с авокадо, яйцом пашот, моцареллой и помидорами

(0)

24.07.2024 19:55

439

Тосты с авокадо, яйцом пашот, моцареллой и помидорами

Нравится?

30 мин

4 порции

Вместо привычных бутербродов с колбасой и сыром предлагаю приготовить на завтрак или перекус очень вкусные, яркие и полезные тосты с авокадо, яйцом пашот, моцареллой и помидорами. Яйцо пашот можно заменить на жареное яйцо. Вместо багета можно взять любой белый хлеб, батон. Хлеб можно поджарить на сухой сковороде, в духовке или в тостере. Все ингредиенты для тоста отлично сочетаются между собой по вкусу. Хрустящий хлеб в сочетании с мягким авокадо, нежной моцареллой, сочными помидорами и яйцами будут замечательным завтраком или перекусом в течение дня. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

багет багет

4 кусок

яйца куриные яйца куриные

2 шт

авокадо авокадо

0.5 шт

базилик свежий базилик свежий

1 ст.л.

моцарелла мини моцарелла мини

4 шт

помидоры черри помидоры черри

4 шт

эссенция уксусная эссенция уксусная

0.1 ч.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Спелый авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, отделите мякоть от кожуры.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Вилкой разомните авокадо до кашицы, добавьте 1 ст.л. нарезанного зеленого базилика. Перемешайте.

Шаг 3:

Маленькие помидоры или помидоры черри нарежьте тонкими кружочками. Мини моцареллу нарежьте кружочками.

Шаг 4:

Багет нарежьте ломтиками, поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Снимите со сковороды и охладите.

Сколько и как жарить минтай на сковороде с аппетитной корочкой

Шаг 5:

Чтобы приготовить яйцо пашот, разбейте яйца в отдельные мисочки.

Шаг 6:

Небольшой сотейник наполните водой, добавьте соль и уксус, поставьте на плиту, доведите до кипения. Ложкой энергично перемешайте воду в сотейнике так, чтобы получилась воронка. Быстро, но аккуратно влейте в эту воронку яйцо из мисочки. После закипания варите яйцо пашот 2-3 минуты.