Тушеные баклажаны с луком, помидорами и болгарскими перцами в мультиварке

(0)

24.07.2024 23:55

829

Тушеные баклажаны с луком, помидорами и болгарскими перцами в мультиварке

Нравится?

50 мин

4 порции

Тушеные баклажаны с луком, помидорами и болгарскими перцами в мультиварке получаются очень вкусными и ароматными. Такое блюдо отлично подходит к блюдам из мяса и курицы. Баклажаны лучше всего использовать молодые. Помидоры нужны для этого блюда сочные и сладкие. По вкусу можно добавить любые приправы, пряности и специи, а также свежую зелень. Подавать блюдо можно в горячем или в холодном виде. Это блюдо подходит для постного и вегетарианского меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

баклажаны баклажаны

2 шт

помидоры помидоры

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец болгарский перец болгарский

0.5 шт

вода вода

70 мл

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Баклажаны нарезать средними кусочками. Кожицу не снимать.

Шаг 2:

Репчатый лук и болгарский перец нарезать произвольно.

Репчатый лук: правила и способы приготовления

Шаг 3:

Помидоры нарезать на кусочки среднего размера.

Шаг 4:

Выложить все подготовленные овощи в чашу мультиварки. Влить растительное масло и воду. Посолить по вкусу, перемешать. Включить мультиварку на режим "тушение", готовить 40 минут.