Тушеный минтай с луком и морковью на сковородке
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Алла
Тушеный минтай с луком и морковью на сковородке - вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро. Рыба получается сочной и очень ароматной. В качестве гарнира можно подать толченую картошку. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
минтай
минтай
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
сметана 15%
сметана 15%
2
ст.л.
соль
соль
на глаз
перец черный молотый
перец черный молотый
на глаз
паста томатная
паста томатная
2
ст.л.
вода
вода
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Рыбу разморозить, помыть. Лук очистить от шелухи, морковь - от кожуры.
Шаг 2:
Рыбу нарезать на кусочки.
Шаг 3:
Минтай посолить, поперчить. Добавить сметану и перемешать.
Шаг 4:
Лук нарезать полукольцами. Разогреть сковородку, налить растительное масло. Отправить туда лук.
Шаг 5:
Морковку натереть и также бросить в сковородку.
Шаг 6:
Периодически перемешивать. Жарить на медленном огне.
Шаг 7:
Добавить томатную пасту. Закрыть крышкой на 2-3 минуты.
Шаг 8:
Выложить минтай. Добавить 100 мл воды. Закрыть крышкой. Через 10 минут рыбу перевернуть. Тушить до готовности.
Шаг 9:
Приятной трапезы!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Яичница с грибами на завтрак, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)