Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде
Фото блюда
![Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/63/95ec2138eb8.jpg)
Нравится?
Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - идеально подходит для употребления в пост. Вяленые томаты придают блюду некий гастрономический шарм, поэтому оно будет прекрасным вариантом не только для будничного меню, но и на праздничный стол. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
5
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
1.2
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
базилик сушеный
базилик сушеный
1
ч.л.
помидоры вяленые
помидоры вяленые
100
г
чеснок
чеснок
3
зубчик
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль сванская
соль сванская
7
г
перец черный молотый
перец черный молотый
2
щепотка
кипяток
кипяток
200
мл
Пошаговое приготовление
![Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 1 Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/63/95ec805f974.jpg)
Шаг 1:
Капусту нарезаем средними кусочками. Выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом.
![Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 2 Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/63/95ec8c7a223.jpg)
Шаг 2:
Туда же добавляем измельчённый репчатый лук. Обжариваем на сильном огне, помешивая, в течение 5-7 минут.
![Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 3 Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/63/95ec935c443.jpg)
Шаг 3:
Добавляем сушёный базилик и кипяток. Тушим на медленном огне под крышкой примерно 20 минут.
![Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 4 Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/63/95ec9b853a6.jpg)
Шаг 4:
В сковороду добавляем вяленые помидоры, нарезанные средними кусочками и измельчённый чеснок. Тушим ещё около 10-15 минут.
![Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 5 Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/63/95ecb39252b.jpg)
Шаг 5:
Солим, добавляем чёрный молотый перец. Перемешиваем.
![Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 6 Тушёная капуста с вялеными помидорами и чесноком на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/63/95ecb9cfcdb.jpg)
Шаг 6:
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 469
рецептов.
Посмотрите так же: Мятые овощи в кабачке с майонезно-чесночной шапкой под грилем.
![](/images/comment-o.png)