По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде

(0)
12.11.2023 10:55 378 0

Фото блюда

Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде
7
Нравится?
35 мин
4 порции

Блюд с курицей очень много разнообразных. С рисом также немало. Одно из самых популярных блюд - это плов. Предлагаю сделать блюдо похожее на плов из риса и куриного филе на сковороде. Блюдо готовить очень просто, это занимает не много времени. Получается пикантное блюдо и чуть островатое за счёт карри. Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде очень вкусный, сытный и ароматный. Рекомендую всем попробовать! Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
300 г
рис длиннозерный рис длиннозерный
1 стакан
вода вода
2 стакан
перец болгарский перец болгарский
1 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
карри карри
1 ст.л.
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
2 щепотка
соус соевый темный соус соевый темный
100 мл
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
петрушка свежая петрушка свежая
3 ветка

Пошаговое приготовление

Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготавливаем все необходимые продукты. Куриное филе берём свежее, рис возьмём длиннозернистый. Также можно использовать в блюде имбирь.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Отвариваем рис, залив водой, до полуготовности. Это займет минут 15 после закипания.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Тем временем промываем куриное филе и режем кубиками.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Обжариваем куриное мясо на масле до белого цвета и снимаем со сковородки.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Чистим овощи и моем. Лук нарезаем кубиками, морковку крупно трём.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжариваем на той же сковороде, не моя ее, овощи до мягкости.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Чистим сладкий перец и режем соломкой.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Отправляем сладкий перец в сковородку и готовим на медленном огне пару минут.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Возвращаем куриное мясо в сковороду к овощам и готовим всё вместе пару минут.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Чистим чеснок и режем пластинами.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Добавляем в сковородку карри, чеснок, соль и перец. Перемешиваем.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 12

Шаг 12:

Добавляем отварной рис и соевый соус. Размешиваем и готовим 5 минут под крышкой.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 13

Шаг 13:

Измельчаем зелень петрушки.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 14

Шаг 14:

Выключаем плиту и посыпаем готовое блюдо зеленью.
Рис с курицей и сладкими перцами на сковороде - фото шаг 15

Шаг 15:

Подаём рис с курицей и сладким перцем в тёплом виде с ломтиком хлеба. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1190 рецептов. Посмотрите так же: Домашние слойки из готового теста с вишнёвой начинкой, который приготовил автор.