По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушёный картофель с луком и морковью

(0)

10.07.2020 11:57

1 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Из картофеля существует много разных блюд, чтобы разнообразить меню своих близких я придумываю различные рецепты. Тушёный картофель с луком и морковью состоит из простых и доступных ингредиентов, а получается восхитительно вкусным и оригинальным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

9 шт

морковь морковь

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

укроп свежий укроп свежий

2 ветка

петрушка свежая петрушка свежая

2 ветка

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

приправа для картофеля приправа для картофеля

1 ч.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

вода вода

80 мл

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Моем и очищаем овощи от кожуры.

Кожура фруктов и овощей: как правильно удалять

Шаг 2:

Нарезаем картофель ломтиками. Обжариваем в растительном масле на разогретой сковороде 10 минут.

Шаг 3:

Добавляем лавровый лист и нарезанный репчатый лук. Обжариваем ещё 5 -7 минут.

Шаг 4:

На мелкой тёрке натираем морковь и добавляем её к картофелю с луком. Обжариваем 5 минут.

Шаг 5:

Солим, перчим, добавляем приправу и мелко нарезанную зелень. Перемешиваем. Наливаем воду и тушим на медленном огне под крышкой до готовности, около 10-15 минут.