По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Тыквенный суп с сухариками

+ Избранные (+0)
01 Сентября 2018 17:57 510 0

Фото блюда

Тыквенный суп с сухариками
2
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Обычно суп-пюре у всех ассоциируется с чем-то очень не вкусным и диетическим. Я хочу разрушить этот миф. Такие супчики получаются очень вкусными. Палитра вкусов настолько обширна, что каждый сможет найти суп по своему вкусу. Я предлагаю приготовить тыквенный суп с сухариками. 

Аватар пользователя olga
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
тыква тыква
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
5 зубчик
сухари сухари
1 упаковка
специи специи
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
для жарки

Как приготовить "Тыквенный суп с сухариками"

1

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 1
Измельчаем лук и обжариваем его в кастрюле на оливковом масле.

2

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 2
Затем нарезаем чеснок и отправляем его к луку.

3

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 3
Очищаем тыкву от шкурки и нарезаем небольшим кубиком. Добавляем её к луку и чесноку. Приправляем всё любимыми специями и жарим в течение 10 минут на среднем огне.

4

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 4
Затем заливаем овощи водой и варим всё до мягкости овощей.

5

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 5
Как только овощи станут мягкими, аккуратно процеживаем сквозь сито суп. Овощи из супа измельчаем блендером до состояния пюре.

6

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 6
Соединяем бульон с овощным пюре и снова взбиваем всё блендером до однородной массы. Затем разливаем суп по тарелкам и посыпаем его сверху сухариками.

7

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 7
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 139 рецептов. Вот один их моих последних: Овощной салат с кальмарами.