По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тыквенный суп с сухариками

(0)
01.09.2018 17:57 1 тыс 0

Фото блюда

Тыквенный суп с сухариками
2
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Обычно суп-пюре у всех ассоциируется с чем-то очень не вкусным и диетическим. Я хочу разрушить этот миф. Такие супчики получаются очень вкусными. Палитра вкусов настолько обширна, что каждый сможет найти суп по своему вкусу. Я предлагаю приготовить тыквенный суп с сухариками.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
тыква тыква
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
5 зубчик
сухари сухари
1 упаковка
специи специи
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
для жарки

Пошаговое приготовление

Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 1

Шаг 1:

Измельчаем лук и обжариваем его в кастрюле на оливковом масле.
Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем нарезаем чеснок и отправляем его к луку.
Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 3

Шаг 3:

Очищаем тыкву от шкурки и нарезаем небольшим кубиком. Добавляем её к луку и чесноку. Приправляем всё любимыми специями и жарим в течение 10 минут на среднем огне.
Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем заливаем овощи водой и варим всё до мягкости овощей.
Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 5

Шаг 5:

Как только овощи станут мягкими, аккуратно процеживаем сквозь сито суп. Овощи из супа измельчаем блендером до состояния пюре.
Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 6

Шаг 6:

Соединяем бульон с овощным пюре и снова взбиваем всё блендером до однородной массы. Затем разливаем суп по тарелкам и посыпаем его сверху сухариками.
Тыквенный суп с сухариками - фото шаг 7

Шаг 7:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga есть еще 139 рецептов. Посмотрите так же: Быстрый крабовый салат.