Вареные сосиски с омлетом Сочинки
Фото блюда
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки Вареные сосиски с омлетом Сочинки](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/66/914d05045ca.jpg)
Нравится?
Сосиски и яйца - это традиционные продукты для завтрака. Их можно как отварить, как и пожарить. А можно сделать более интересную версию такого завтрака. Сегодня приготовлю блюдо из рекламы - вареные сосиски с омлетом "Сочинки". Все просто - нужно отварить сосиски. Приготовить скрэмбл или яичницу-болтунью. Начинить сосиски начинкой из скрэмбла, присыпать натертым сыром или обойтись без него, но с сыром вкуснее. Можно поставить сосиски на несколько секунд в микроволновку ,чтобы сыр расплавился. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
сосиски
сосиски
2
шт
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сыр
сыр
30
г
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
Пошаговое приготовление
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 1 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914b2b253ad.jpg)
Шаг 1:
Разбейте яйца в миску, посолите. Взболтайте вилкой.
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 2 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914b4c8bd51.jpg)
Шаг 2:
Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте яичную смесь.
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 3 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914b8c9157c.jpg)
Шаг 3:
Одновременно отварите сосиски после закипания в течение 4-5 минут.
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 4 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914b6de6bf7.jpg)
Шаг 4:
После того, как вылили яичную смесь на сковороду, не трогайте массу примерно 1 минуту. Затем, когда яйцо начнет схватываться, перемешайте, чтобы омлет получился крупными хлопьями. Жарьте, помешивая, но не пережарьте. Яичная масса должна оставаться чуть влажной, нежной.
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 5 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914bad91180.jpg)
Шаг 5:
Вареные сосиски достаньте из воды, сделайте вдоль надрезы ножом, как на фото, не дорезая до конца.
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 6 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914bf560d31.jpg)
Шаг 6:
Щедро заполните сосиски скрэмблом.
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 7 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914bce20e4a.jpg)
Шаг 7:
Присыпьте натертым сыром. Можете поставить на несколько секунд в микроволновку или в духовку для расплавления сыра. А если скрэмбл горячий, то сыр расплавится и без микроволновки.
![Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 8 Вареные сосиски с омлетом Сочинки - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/66/914cf679e7a.jpg)
Шаг 8:
Подавайте сосиски горячими со свежей зеленью. Приятного завтрака!
У klyukva есть еще 1207
рецептов.
Посмотрите так же: Брускетты с сыром фета, свежими помидорами и огурцами.
![](/images/comment-o.png)