По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша

+ Избранные (+0)
23 Ноября 2020 13:50 233 0

Фото блюда

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша
6
Нравится?
5 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

В обед желательно кушать жидкое блюдо. Первые блюда бывают разнообразными. Предлагаю приготовить вкуснейший вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша. Прекрасно подойдёт такой лёгкий суп и взрослым, и детям. Фрикадельки из куриного фарша получаются нежные и ароматные.

Аватар пользователя irinka13
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
5 +
картофель картофель
2 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
вода вода
2 л
соль соль
1 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
фарш куриный фарш куриный
200 г
яйца перепелиные яйца перепелиные
2 шт
кориандр молотый кориандр молотый
0.5 ч.л.
лист лавровый молотый лист лавровый молотый
2 г
перец душистый горошком перец душистый горошком
5 шт
укроп укроп
3 ветка
вермишель вермишель
50 г

Как приготовить "Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша"

1

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 1
Сначала ставим кастрюльку с водой на плиту и даём закипеть. Очищаем, промываем овощи: картошку, лук, морковку и мелко нарезаем.

2

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 2
В кипящую воду в кастрюльку кладём овощи и снова даём закипеть.

3

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 3
Добавляем в кастрюльку соль, горошины перца, лавровый лист и варим 7 минут.

4

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 4
Готовим фрикадельки: соединяем фарш с перепелиными яйцами, заправляем солью, кориандром, молотой лаврушкой и перемешиваем.

5

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 5
Чайной ложечкой набираем фарш для фрикаделек, примерно по пол ложечки.

6

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 6
Кладём фрикадельку с ложечки в кастрюльку и таким образом делаем со всем фаршем.

7

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 7
Варим после закипания минут 7, пока все фрикадельки не всплывут.

8

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 8
Добавляем мелкую вермишель (у нас называется паутинка), перемешиваем и варим 1 минуту.

9

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 9
Выключаем плиту и кладем измельченный укроп.

10

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 10
Разливаем горячий вермишелевый суп с фрикадельками в супницы.

11

Вермишелевый суп с фрикадельками из куриного фарша - фото шаг 11
Кушаем аппетитный суп с вермишелью и нежными фрикадельками. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 567 рецептов. Вот один их моих последних: Тыквенный хлеб на свежих дрожжах: вкусный и ароматный.