По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов

(0)
09.12.2020 09:10 5 тыс 0

Фото блюда

Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов
4
Нравится?
1 ч
4 порции

Предлагаю вам приготовить винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов. В этом винегрете нету солёных огурцов, зато есть такая полезная, особенно зимой, квашеная капуста - кладезь витаминов. Отличный салат для зимнего обеда. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
Основные
картофель вареный картофель вареный
1 шт
свекла вареная свекла вареная
1 шт
морковь вареная морковь вареная
1 шт
горошек зеленый консервированный горошек зеленый консервированный
0.5 банка
капуста квашеная капуста квашеная
150 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
4 ст.л.
Для варки
вода вода
2 л

Пошаговое приготовление

Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 1

Шаг 1:

Картофель отварить полчаса после закипания воды, слить воду и остудить. Картошку очистить и нарезать кубиками.
Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь отварить полчаса после закипания воды, слить воду и остудить. Морковку также почистить и нарезать кубиками.
Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 3

Шаг 3:

Свеклу отварить 45 минут после закипания воды, слить воду и остудить. Свеклу почистить и нарезать кубиками.
Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 4

Шаг 4:

В глубокой миску положить овощи, добавив к ним квашеную капусту и зелёный горошек. С зелёного горошка предварительно слить жидкость, а капусту в салат стараться накладывать так, чтоб не попал рассол.
Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 5

Шаг 5:

Салат перемешать, заправив ароматным подсолнечным маслом. Соль в салате не потребуется. Салат убрать в холодильник для охлаждения.
Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 6

Шаг 6:

Охлаждённый салат разложить по порционным салатникам и подавать к столу.
У svetlayalsveta есть еще 224 рецепта. Посмотрите так же: Тушеная свиная вырезка с помидорами и болгарскими перцами на сковороде, который приготовил автор.