Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов
Фото блюда
![Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5fcd6cae06c7e.jpg)
Нравится?
Предлагаю вам приготовить винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов. В этом винегрете нету солёных огурцов, зато есть такая полезная, особенно зимой, квашеная капуста - кладезь витаминов. Отличный салат для зимнего обеда. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
Основные
картофель вареный
картофель вареный
1
шт
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
горошек зеленый консервированный
горошек зеленый консервированный
0.5
банка
капуста квашеная
капуста квашеная
150
г
масло подсолнечное
масло подсолнечное
4
ст.л.
Для варки
вода
вода
2
л
Пошаговое приготовление
![Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 1 Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce735251fbd.jpg)
Шаг 1:
Картофель отварить полчаса после закипания воды, слить воду и остудить. Картошку очистить и нарезать кубиками.
![Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 2 Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce738fd6bdc.jpg)
Шаг 2:
Морковь отварить полчаса после закипания воды, слить воду и остудить. Морковку также почистить и нарезать кубиками.
![Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 3 Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce73b255e5b.jpg)
Шаг 3:
Свеклу отварить 45 минут после закипания воды, слить воду и остудить. Свеклу почистить и нарезать кубиками.
![Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 4 Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce73db3bf5e.jpg)
Шаг 4:
В глубокой миску положить овощи, добавив к ним квашеную капусту и зелёный горошек. С зелёного горошка предварительно слить жидкость, а капусту в салат стараться накладывать так, чтоб не попал рассол.
![Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 5 Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5fce73fb301ae.jpg)
Шаг 5:
Салат перемешать, заправив ароматным подсолнечным маслом. Соль в салате не потребуется. Салат убрать в холодильник для охлаждения.
![Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 6 Винегрет с горошком и квашеной капустой без солёных огурцов - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5fcea4facf4e8.jpg)
Шаг 6:
Охлаждённый салат разложить по порционным салатникам и подавать к столу.
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Глянцевая шоколадная глазурь для тортов в домашних условиях.
![](/images/comment-o.png)