Закуска из запечённых баклажанов Язычки
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Irinka13
О рецепте
Сложность:
средняя
Дорогие кулинары! Очень популярная закуска "Язычки", ещё называют "тещин язык" готовится зачастую из жареных баклажанов. Я хочу поделиться своим рецептом приготовления этой закуски. Баклажаны я не жарю, они слишком много впитывают в себя масла. Предпочитаю их запекать, получается неимоверно вкусно! Всем рекомендую Закуску из запечённых баклажанов "Язычки" !
Ингредиенты рецепта
Как приготовить
1
Баклажан помыть, отрезать попки, нарезать полосками не толще 5 мм.
2
Посолить полоски баклажана и дать постоять 3-5 минут.
3
Тем временем для начинки смешать майонез, измельченные чеснок и петрушку.
4
А также нарезать вымытый помидор кружками.
5
Запекать промытые и просушенные баклажаны в духовке 25 минут при 180 С.
6
Каждую полосочку смазать начинкой, уложить помидор на одну половинку баклажана и накрыть второй.
7
Подавать в холодном виде закуску из запечённых баклажанов, украсив по желанию. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1010
рецептов.
Вот один их моих последних: Быстрый овощной суп с куриными фрикадельками.
Написать комментарий
(4)