По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Заливной пирог с мясным фаршем и овощами в духовке

(2)

11.11.2020 15:30

4 тыс

Заливной пирог с мясным фаршем и овощами в духовке

Нравится?

1 ч 10 мин

9 порций

Заливной пирог с мясным фаршем и овощами в духовке - достаточно простое в приготовлении блюдо, такой пирог сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Получается он мягким, сочным, этот пирог можно подать на обед с лёгким овощным гарниром. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 9 +

Для мясной начинки

фарш мясной фарш мясной

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

перец болгарский перец болгарский

1 шт

соль соль

1 ч.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Для теста

кефир кефир

300 мл

яйца куриные яйца куриные

2 шт

соль адыгейская соль адыгейская

1 ч.л.

сода сода

0.5 ч.л.

мука пшеничная мука пшеничная

2 стакан

масло сливочное масло сливочное

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала приготовим начинку. Лук почистим и нарезаем кубиками.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 2:

Также кубиками нарезаем помидор.

Шаг 3:

Перец очищаем от семян и тоже нарезаем на кубики.

Шаг 4:

На подсолнечном масле обжариваем лук минуты 2-3, до мягкости, затем добавляем перец и помидоры и обжариваем всё вместе ещё минуты 3.

Как приготовить лечо на зиму – 6 рецептов закруток из помидоров и перца

Шаг 5:

Выкладываем в сковородку с овощами фарш, солим, перчим и перемешиваем. Обжариваем, помешивая, минут 10, до готовности фарша. Затем снимаем сковородку с огня и оставляем немного остыть.