Запечённый картофель с густым грибным соусом
880 Фото блюда
4
Нравится?
SvetlayaLSveta
Предлагаю вам рецепт вкусного и сытного блюда. Запечённый картофель с густым грибным соусом - прекрасный вариант для обеда или ужина. Грибы лучше взять шампиньоны, но можно и любые другие, которые продаются в магазине, а само блюдо дополнить свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
картофель
картофель
4
шт
шампиньоны
шампиньоны
200
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сливки 10-20%
сливки 10-20%
200
мл
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
майонез
майонез
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель хорошо промыть, обсушить.
Шаг 2:
Выложить на решётку и запекать в духовке в течение часа при 200 градусах.
Шаг 3:
Приготовим грибной соус. В сковороду налить масло. Лук почистить и мелко нарезать, выложить в сковороду.
Шаг 4:
Шампиньоны промыть и мелко нарезать, выложить в сковороду.
Шаг 5:
Затем в сковороду налить сливки, положить майонез и соль.
Шаг 6:
Всё хорошо перемешать и тушить в течение 40 минут, периодически помешивая.
Шаг 7:
Грибной соус готов.
Шаг 8:
На каждой картофелине сделать крестообразный разрез и как бы раскрыть картофелину, в середину положить грибной соус.
Шаг 9:
Блюдо подавать горячим со свежими овощами, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита!
У svetlayalsveta есть еще 224
рецепта.
Посмотрите так же: Соус Тартар в домашних условиях с маринованными огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)