По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей

+ Избранные (+0)
10 Января 2021 18:04 794 0

Фото блюда

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей
4
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Такую запеканку можно приготовить из свежей или из консервированной зеленой фасоли, оба варианта будут вкусные. Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей получается яркая, легкая, сочная, нежная и очень вкусная. Готовится это блюдо просто и порадует всех, кто любит овощные блюда.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
фасоль стручковая фасоль стручковая
400 г
яйца куриные яйца куриные
6 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
3 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
2 щепотка
Для варки
вода вода
1 л

Как приготовить "Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей"

1

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 1
Подготовим продукты. Лук и морковь почистим, овощи промоем.

2

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 2
Лук мелко нарежем и обжарим до мягкости на разогретом масле несколько минут, помешиваем.

3

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 3
Морковь перетираем через крупную терку, добавляем к луку и обжариваем все вместе еще несколько минут, помешиваем.

4

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 4
Фасоль отвариваем 8-10-ть минут после закипания воды и затем откидываем на дуршлаг. Если фасоль маринованная, то ее можно не варить.

5

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 5
Добавляем к овощам перетертые помидоры. По желанию овощи с помидорами можно немного потушить, можно оставить сырыми.

6

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 6
Добавляем к овощам фасоль, если фасоль крупная можно разрезать ее на несколько частей.

7

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 7
Добавляем к овощам соль, перемешиваем. По желанию добавляем любимые пряности. ароматные травы.

8

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 8
Выкладываем овощи в форму для запекания.

9

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 9
Заливаем овощи перемешанными яйцами.

10

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 10
Запекаем овощи в разогретой до 180-ти градусов духовке 30-35-ть минут.

11

Запеканка из зеленой стручковой фасоли и овощей - фото шаг 11
Вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1207 рецептов. Вот один их моих последних: Узбекский Гуль-ханум с картошкой и тыквой.