По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Заварные булочки с сыром Гужеры

(0)

17.03.2019 19:22

1 тыс

Нравится?

1 ч

10 порций

Побалуйте своих близких нежнейшей, ароматной выпечкой, приготовьте заварные булочки с сыром “Гужеры”. Это необычные булочки, вкусная, красивая выпечка с пикантным, сырно-чесночным вкусом. От них невозможно оторваться. Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

молоко молоко

0.5 стакан

вода вода

0.5 стакан

масло сливочное масло сливочное

100 г

мука мука

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

3 шт

сыр твердый сыр твердый

100 г

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

соль соль

по вкусу

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

по вкусу

чеснок чеснок

3 зубчик

масло оливковое масло оливковое

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим простой заварное тесто. Смешиваем молоко, воду, масло и соль. Доводим до кипения и даем маслу раствориться.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Всыпаем муку и сразу отставляем тесто с огня, хорошо вымешиваем до однородной массы. Секрет – удобнее и легче вымешивать заварное тесто деревянной ложкой. Даем тесту остыть.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Добавляем в тесто по одну яйца, хорошо вмешиваем.

Шаг 4:

Сыр перетираем на крупной терке.

Шаг 5:

Добавляем его и мускатный орех в тесто.

Шаг 6:

Тщательно перемешиваем тесто.

Шаг 7:

Делаем соус. Измельчим любимую зелень и чеснок. У меня укроп, петрушка, сельдерей.

Шаг 8:

Смешаем всё с маслом.

Шаг 9:

На противень застеленный бумагой для выпечки выкладываем шарики любого нужного вам размеры, ложку смачиваем в воде, чтоб тесто не липло. Смазываем наши булочки соусом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов в заранее разогретой духовке 20-ть минут. В процессе выпечки духовку не открываем.