По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Зеленые помидоры по-корейски с жареным луком

(0)

07.10.2019 06:26

3 тыс

Зеленые помидоры по-корейски с жареным луком

Нравится?

1 д 30 мин

12 порций

Зеленые помидоры по-корейски с жареным луком - это самый вкусный рецепт зеленых помидоров по-корейски, которые мне приходилось пробовать. Жаренный лук придает этому блюду необычайно интересную, слегка сладковатую нотку. Попробуйте, вам обязательно понравится! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

помидоры помидоры

1 кг

морковь морковь

250 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

соль соль

1 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

2 ст.л.

перец горький стручковый перец горький стручковый

1 шт

приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски

3 ч.л.

масло растительное масло растительное

8 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

2 ст.л.

петрушка свежая петрушка свежая

1 пучок

чеснок чеснок

8 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищенную морковь хорошо промыть и натереть на терке для корейских салатов.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавляем 0,5 столовой ложки соли и 1 столовую ложку сахара и хорошо перетираем морковь руками, чтоб она пустила соль.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 3:

Зеленые помидоры нарезаем тонкими кружочками.

Шаг 4:

Добавляем оставшиеся соль, сахар, 2 чайные ложки с горкой приправы для моркови по-корейски и мелко порезанный или выдавленный чеснок через пресс.

Шаг 5:

Очищаем репчатый лук, сполоснем его и нарезаем тонкими полукольцами. В сковороду наливаем 8 столовых ложек растительного масла и обжариваем его до прозрачности.

Шаг 6:

Добавляем в лук оставшуюся чайную ложку с горкой приправу для моркови по-корейски и горький перец, нарезанный тонкими колечками. Обжариваем пару минут, чтобы специи отдали свой аромат, а перец подрумянился.