По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареная картошка с баклажанами и чесноком

(2)
05.05.2018 12:34 1 тыс 0

Фото блюда

Жареная картошка с баклажанами и чесноком
1
Нравится?
30 мин
2 порции

Хочется иногда побаловать себя жареной картошечкой. В этом рецепте пошагово показано и рассказано как приготовить хрустящую жареную картошку с баклажанами и чеснаком. Все просто и быстро. Любой хозяйке это блюдо по плечу, так что готовьте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
картофель картофель
4 шт
баклажаны баклажаны
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
специи специи
0.5 ч.л.
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Жареная картошка с баклажанами и чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Фото продуктов.
Жареная картошка с баклажанами и чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Картошку и помыть и порезать на ломтики.
Жареная картошка с баклажанами и чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

С баклажанами повторяем то же самое.
Жареная картошка с баклажанами и чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

На разогретую сковороду с маслом выкладываем картошку. Чтобы картошка получилась поджаристой и хрустящей, жарим без крышки. Добавить специи и соль.
Жареная картошка с баклажанами и чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Отдельно жарим баклажаны, но не до конца.
Жареная картошка с баклажанами и чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Смешиваем картошку с баклажанами.  Добавляем чеснок измельченный и специи с солью (если нужно), ближе к концу
Жареная картошка с баклажанами и чесноком - фото шаг 7

Шаг 7:

Подавать лучше горячими. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Сербский пребранац из красной фасоли и копченых колбасок.