Жареная свиная шея с морковью и луком на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Здравствуйте дорогие кулинары! Предлагаю Вам приготовить жареную свиную шею. К такому мясу подойдёт любой гарнир: пюре, гречка, рис, макароны. Готовится жареная свиная шея с морковью и луком на сковороде быстро и просто. Это прекрасный вариант для ужина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
свинина
свинина
400
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
для жарки
соль
соль
2
щепотка
перец
перец
2
щепотка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Мясо нарезаем на небольшие кубики.

Шаг 2:
Затем отправляем нарезанное мясо на сковороду с растительным маслом. Жарим мясо на среднем огне, под крышкой. Жарим 30 минут, периодически перемешиваем.

Шаг 3:
Морковь очищаем и трём на крупной терке.

Шаг 4:
Затем очищаем лук и нарезаем его на небольшие кусочки.

Шаг 5:
Через 30 минут добавим овощи в сковороду, посолим, поперчим по вкусу и перемешаем. Жарим ещё 15 минут, под крышкой.

Шаг 6:
Готово. Приятного аппетита!
У 8383 есть еще 281
рецепт.
Посмотрите так же: Поке с запеченной форелью, рисом и огурцами.
