По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свиные рёбрышки с овощами на сковороде

(1)
23.12.2020 06:55 1 тыс 0

Фото блюда

Свиные рёбрышки с овощами на сковороде
5
Нравится?
45 мин
3 порции

Свиные рёбрышки с овощами на сковороде очень аппетитное и ароматное блюдо. Рёбра получаются зажаристыми, жирными и мягкими. Готовить несложно, специи можно использовать по своему вкусу. Кушать рёбра с овощами вкусно с любым гарниром - булгур, картошка, рис, макароны, гречка. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
ребра свиные ребра свиные
500 г
масло растительное масло растительное
50 мл
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
2 шт
соль соль
1.5 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
лист лавровый лист лавровый
3 шт
кипяток кипяток
250 мл

Пошаговое приготовление

Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала свиные рёбра нужно промыть и обсушить любым способом.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем выкладываем рёбрышки на разогретую сковородку с маслом.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Жарим рёбра на сильном огне до румяности с обеих сторон, что займёт около 5 минут.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Лук очищаем и режем полукольцами.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Добавляем лук в сковородку к рёбрам, жарим на среднем огне 2 минуты, мешая.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Морковку очищаем и нарезаем кружочками.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

Добавляем в сковородку морковь, жарим на небольшом огне 2 минуты, мешая.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем в сковородку кипяток, соль, перец, лаврушку и тушим рёбра на среднем огне без крышки.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 9

Шаг 9:

Ждём когда вся вода выкипит и зажариваем рёбра с овощами пару минут на сильном огне.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 10

Шаг 10:

Готовое блюдо выкладываем в тарелочки с гарниром.
Свиные рёбрышки с овощами на сковороде - фото шаг 11

Шаг 11:

Подаём к столу с горячем виде с ломтиками хлеба. Приятного всем аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У irinka13 есть еще 1214 рецептов. Посмотрите так же: Быстрый десерт из печенья без выпечки с красителем.