Жареные молодые овощи с ботвой моркови и укропом на сковороде

(0)

09.07.2023 10:55

1 тыс

Жареные молодые овощи с ботвой моркови и укропом на сковороде

Нравится?

45 мин

5 порций

Жареные молодые овощи с ботвой моркови и укропом на сковороде - это летнее блюдо, богатое витаминами. Оно получается настолько ароматным, что восхитительный запах картофеля с другими овощами заполняет всю квартиру. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель картофель

10 шт

морковь морковь

3 шт

ботва морковная ботва морковная

50 г

лук репчатый лук репчатый

1 головка

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

перец черный молотый перец черный молотый

3 щепотка

соль чесночная соль чесночная

1 ч.л.

куркума куркума

1 ч.л.

аджика сухая аджика сухая

1 ч.л.

укроп свежий укроп свежий

7 ветка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Молодой мытый картофель в кожуре нарезаем средними кубиками. Молодую морковь нарезаем небольшими кусочками. Отправляем овощи в разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем на сильном огне, перемешивая, приблизительно 10-15 минут.