Жареные перчики на зиму

(0)

28.11.2018 19:42

1 тыс

Нравится?

45 мин

10 порций

Летом, когда обилие болгарского перца, есть смысл сохранить его на зиму. Поэтому предлагаю Вам очень интересный способ. Когда место в морозилке закончилось, можно приготовить жареные перчики на зиму. Эту заготовку можно есть и так, но очень вкусно добавлять перчики в салаты. Стоит заготовить пару баночек на зиму! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

перец болгарский перец болгарский

700 г

соль соль

1 ч.л.

сахар сахар

1 ст.л.

уксус уксус

1.5 ст.л.

чеснок чеснок

5 зубчик

перец черный горошком перец черный горошком

5 шт

лист лавровый лист лавровый

5 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим маринад. Для этого в кастрюлю наливаем пол литра воды, добавляем соль, сахар, специи, а в конце уксус. Ставим на огонь и доводим до кипения.