По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом

+ Избранные (+0)
13 Января 2022 21:45 85 0

Фото блюда

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом
4
Нравится?
10 порции
50м

Описание

Сложность: средняя

Пирожки любят наверное почти во всех семьях. Но на дрожжевые пирожки необходимо много времени потратить. Когда хочется пирожков, а времени для приготовления мало, то всегда выручают рецепты из бездрожжевого теста. Предлагаю приготовить жареные пирожки на кефире с луком и яйцом. Очень вкусные пирожки получаются. И тесто, и начинка одни из любимых. С удовольствием делюсь с вами рецептом.

Аватар пользователя tatochka
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
10 +
Тесто
мука пшеничная мука пшеничная
220 г
кефир кефир
110 мл
яйца куриные яйца куриные
0.5 шт
масло растительное масло растительное
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
0.5 ч.л.
Начинка
яйца куриные яйца куриные
3 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
лук зеленый лук зеленый
0.5 пучок
укроп укроп
3 ветка
соль соль
1 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
Для жарки пирожков
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
70 мл

Как приготовить "Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом"

1

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 1
Кефир соединим с яйцом и солью. Добавим растительное масло, перемешаем.

2

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 2
Частями вводим муку, соединив ее с разрыхлителем. Замешиваем мягкое, чуть-чуть липкое тесто. Поместим тесто в пакет и оставим на 10-15 минут.

3

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 3
Репчатый лук нарежем кубиком, поджарим на подсолнечном масле 3-4 минуты.

4

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 4
Зелёный лук и укроп мелко порежем.

5

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 5
Соединим нарезанные кубиком отварные яйца, жареный лук, зелень и соль.

6

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 6
Тесто раскатаем в тонкий пласт. Вырежем стаканом круги.

7

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 7
Положим на половину кругов начинку.

8

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 8
Второй половиной кругов накроем начинку. Защипнем края.

9

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 9
Раскатаем аккуратно пирожки немного скалкой.

10

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 10
В сковороде разогреем масло, обжарим пирожки с двух сторон под крышкой. Готовим на небольшом огне по 4-5 минут с каждой стороны.

11

Жареные пирожки на кефире с луком и яйцом - фото шаг 11
Готовые пирожки выложим на бумажные салфетки. Подаём горячими, с пылу, с жару.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 459 рецептов. Вот один их моих последних: Молочная рисовая каша с тыквой на завтрак.