Жареный хек с луком на сковороде
6 тыс Фото блюда
7
Нравится?
Mama3VVV Елена
Хек - недорогая, но потрясающе вкусная, нежная и сочная рыба, не содержащая острых костей, а только одну хребтовую. Именно поэтому, жареный хек с луком на сковороде, порадует Вас своим вкусом и твёрдо займёт свое место в Вашем разнообразно меню. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
хек
хек
10
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
мука
мука
2
стакан
соль
соль
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нам понадобятся тушки хека небольшого размера, мука и соль. Высыпаем в муку 2 ст.л.соли и тщательно перемешиваем.
Шаг 2:
Хорошенько обмакиваем каждую тушку в муке.
Шаг 3:
Обжариваем каждую тушку минут 7 на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 4:
Переворачиваем тушки и жарим с другой стороны до румяной корочки.
Шаг 6:
Выкладываем лук в сковороду и жарим на среднем огне в течение 10 минут.
Шаг 7:
Когда лук изменит цвет, снимаем его с плиты.
Шаг 8:
На дно глубокой тарелки кладём несколько тушек хека.
Шаг 9:
Далее выкладываем слой обжаренного лука.
Шаг 10:
Сверху кладём ещё слой рыбы. Чередуем слои до окончания.
Шаг 11:
Наш хек с луком, жареный на сковороде готов. Можно подавать на стол. Приятного Вам аппетита!!!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8313 есть еще 60
рецептов.
Посмотрите так же: Речная форель запечённая в духовке.
Написать комментарий
(0)