Жаркое с картошкой, куриными бедрами и кетчупом на сковороде
Фото блюда

Нравится?
Предлагаю приготовить сытное повседневное блюдо — жаркое с картошкой, куриными бедрами и кетчупом на сковороде. Готовить просто, из доступных продуктов, а получается очень вкусно. Если перед вами стоит вопрос, что приготовить на обед или ужин, советую приглянуться к данному рецепту. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
бедра куриные
бедра куриные
3
шт
картофель
картофель
9
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
кетчуп томатный
кетчуп томатный
1
ст.л.
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
перец душистый горошком
перец душистый горошком
5
шт
вода
вода
500
мл
соль
соль
2
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
4
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Бедра промыть, обсушить. Удалить кожу, кости. Нарезать крупными кусками мясо, посолить. Обжарить на сильном огне куриное мясо со всех сторон по несколько минут на сторону.

Шаг 2:
Добавить к курице нарезанный четверть кольцами лук и натертую на крупной тёрке морковь. Убавить огонь до среднего, жарить 5 минут помешивая.

Шаг 3:
Картофель нарезать средними кусочками, отправить в сковороду.

Шаг 4:
Налить воду, положить лавровый листик, перец горошком, кетчуп, соль и измельченный чеснок.

Шаг 5:
Накрыть крышкой, тушить на умеренном огне 20-25 минут.
У tatochka есть еще 759
рецептов.
Посмотрите так же: Салат из пекинской капусты с консервированным горошком, луком и майонезом.
