По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Бефстроганов из отварной говядины в сметане

(1)

19.06.2018 12:34

4 тыс

Бефстроганов из отварной говядины в сметане

Нравится?

1 ч

4 порции

Бефстроганов – это популярное блюдо русской кухни, готовится из мелко нарезанных кусочков мяса. Если у вас осталось мясо после бульона, то этот вариант приготовления бефстроганов из отварной говядины в сметане, вам отлично подойдет. Сметану можно заменить томатной пастой. Мясо будет нежным и очень сочным. На гарнир можно отварить макароны или приготовить картофельное пюре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

говядина говядина

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

мука мука

20 г

сметана сметана

30 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень зелень

20 г

масло оливковое масло оливковое

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Мясо отвариваем, нарезаем соломкой и отправляем жариться на сковороду, с добавлением оливкового масла.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

Шаг 3:

Лук нарезаем кольцами. В конце отправим его к мясу.

Шаг 4:

Когда мясо обжариться, добавляем сметану, муку, нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. Потушим еще пару минут. Вместо сметаны, вы также можете использовать томатную пасту.