По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бефстроганов из отварной говядины в сметане

(1)
19.06.2018 12:34 4 тыс 0

Фото блюда

Бефстроганов из отварной говядины в сметане
3
Нравится?
1 ч
4 порции

Бефстроганов – это популярное блюдо русской кухни, готовится из мелко нарезанных кусочков мяса. Если у вас осталось мясо после бульона, то этот вариант приготовления бефстроганов из отварной говядины в сметане, вам отлично подойдет. Сметану можно заменить томатной пастой. Мясо будет нежным и очень сочным. На гарнир можно отварить макароны или приготовить картофельное пюре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
говядина говядина
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
мука мука
20 г
сметана сметана
30 г
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
зелень зелень
20 г
масло оливковое масло оливковое
20 г

Пошаговое приготовление

Бефстроганов из отварной говядины в сметане - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Бефстроганов из отварной говядины в сметане - фото шаг 2

Шаг 2:

Мясо отвариваем, нарезаем соломкой и отправляем жариться на сковороду, с добавлением оливкового масла.
Бефстроганов из отварной говядины в сметане - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук нарезаем кольцами. В конце отправим его к мясу.
Бефстроганов из отварной говядины в сметане - фото шаг 4

Шаг 4:

Когда мясо обжариться, добавляем сметану, муку, нашинкованную зелень, солим и перчим по вкусу. Потушим еще пару минут. Вместо сметаны, вы также можете использовать томатную пасту.
Бефстроганов из отварной говядины в сметане - фото шаг 5

Шаг 5:

На гарнир можно отварить макароны или приготовить картофельное пюре. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yuliya есть еще 613 рецептов. Посмотрите так же: Плов с говядиной и гранатом.