По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

(2)

08.08.2019 14:27

891

Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом

Нравится?

1 ч 30 мин

6 порций

Фаршированный перец широко известное блюдо. Предлагаю нафаршировать наш перчик рисом и мясом. Блюдо это самостоятельное и сытное, не требующее гарниров. Подавать фаршированный перец можно с хлебушком и сметанкой. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

перец болгарский перец болгарский

12 шт

фарш свиной фарш свиной

300 г

рис рис

1 стакан

приправа для мяса приправа для мяса

1 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

4 шт

морковь морковь

5 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

вода вода

4 стакан

сметана сметана

50 г

паста томатная паста томатная

50 г

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

3 шт

перец горошком перец горошком

5 банка

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

0.5 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала чистим лук и морковку, моем.

Шаг 2:

Лук нарезаем кубиками, а морковку натираем на средней терке.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 3:

Затем подготовим болгарский перец для фаршировки. Вырезаем сердцевину и удаляем семена. Моем снаружи и внутри.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 4:

Используем готовый покупной фарш из свинины, к которому добавляем натертые зубчики чеснока и одну луковицу. Добавим также специи - мускатный орех, приправу для свинины, молотый кориандр, перец и соль. Перемешиваем.