Чорба со свининой

 
Как приготовить Чорба со свининой
Аватар пользователя Алиса
10 июня 2018
Понравился рецепт?
Необходимое время
0 ч 40 мин
Кол-во порций
10
Описание

Давайте сегодня приготовим чорбу. В традиционном рецепте используется говядина, однако я решила поэкспериментировать и приготовить чорбу со свининой. Блюдо получилось очень сытным и все остались довольны.

Ингредиенты
200 г
1 ст.л.
по вкусу
по вкусу
Как приготовить: Чорба со свининой
ШАГ 1
Нарезаем картофель кубиком и отправляем в горячую воду вариться.
ШАГ 2
На сливочном масле обжариваем мясо, нарезанное кубиками, добавляем мелко нарезанную морковь.
ШАГ 3
Мясо соединяем с содержимым кастрюли.
ШАГ 4
На сливочном масле обжариваем муку. Постепенно добавляем сливки.
ШАГ 5
Выкладываем в мисочку часть вареного картофеля и моркови, лук, обжаренный заранее. Добавляем муку со сливками и половник бульона из кастрюли.
ШАГ 6
Перемешиваем всё блендером до однородной массы.
ШАГ 7
Полученную смесь соединяем с содержимым нашей кастрюли. Перемешиваем.
ШАГ 8
Уменьшаем огонь и готовим ещё 3 минуты.
ШАГ 9
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Мы в социальных сетях
Спасибо, я уже с вами