Чорба со свининой
4 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Алиса
Давайте сегодня приготовим чорбу. В традиционном рецепте используется говядина, однако я решила поэкспериментировать и приготовить чорбу со свининой. Блюдо получилось очень сытным и все остались довольны. Рецепт из категории: Молдавская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
свинина
свинина
300
г
картофель
картофель
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
сливки
сливки
200
г
масло сливочное
масло сливочное
30
г
мука
мука
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нарезаем картофель кубиком и отправляем в горячую воду вариться.
Шаг 2:
На сливочном масле обжариваем мясо, нарезанное кубиками, добавляем мелко нарезанную морковь.
Шаг 3:
Мясо соединяем с содержимым кастрюли.
Шаг 4:
На сливочном масле обжариваем муку. Постепенно добавляем сливки.
Шаг 5:
Выкладываем в мисочку часть вареного картофеля и моркови, лук, обжаренный заранее. Добавляем муку со сливками и половник бульона из кастрюли.
Шаг 6:
Перемешиваем всё блендером до однородной массы.
Шаг 7:
Полученную смесь соединяем с содержимым нашей кастрюли. Перемешиваем.
Шаг 8:
Уменьшаем огонь и готовим ещё 3 минуты.
Шаг 9:
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Креветки с чесноком и розмарином на гриле.
Написать комментарий
(0)