Диетические тефтели из куриного фарша с рисом
Фото блюда

Нравится?
Рецепт диетических тефтелей из куриного фарша с рисом будет полезен тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, для детского питания и тем, кто находится на ПП. А, вообще, тефтели получаются такие нежные и вкусные, что придутся по вкусу многим, особенно тем, у кого щадящее питание. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
фарш куриный
фарш куриный
250
г
рис
рис
6
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
вода
вода
12
ст.л.
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Промойте до чистой воды рис. Залейте его водой в соотношении 1 к 2 и сварите до готовности.

Шаг 2:
В миску положите остывший рис и куриный фарш.

Шаг 3:
Лук очистите и крупно разрежьте. На сковороде тушите лук в небольшом количеств воды или бульона в течение 5-7 минут.

Шаг 4:
Затем лук со сковороды измельчите погружным блендером до кашицы.

Шаг 5:
Добавьте лук в миску с фаршем и рисом. Посолите.

Шаг 6:
Тщательно перемешайте ингредиенты.

Шаг 7:
Сформируйте небольшие тефтели. Смачивайте руки - так будет удобнее скатать шарики.

Шаг 8:
В кипящую чуть подсоленную воду опускайте тефтели на ложке по одной.

Шаг 9:
На тихом огне варите тефтели примерно 15 минут.

Шаг 10:
Готовые тефтели можно подать с бульоном, в котором они варились. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1275
рецептов.
Посмотрите так же: Плов из говядины с помидорами и чесноком в казане.
